Bioimpedenziometria

Una diminuzione del peso corporeo non comporta necessariamente un corretto dimagrimento!

Se pensiamo al nostro corpo come ad un modello semplificato composto da massa magra, massa grassa ed acqua, è bene assicurarsi che il calo di peso avvenga nella parte grassa. Infatti il dimagrimento del muscolo provoca deperimento, mentre la perdita eccesiva di acqua provoca disidratazione. Questo semplice esempio fa capire quanto sia importante l’analisi periodica della composizione corporea.

La Bioimpedenziometria (BIA) è senza dubbio una delle metodiche più affidabili per valutare la composizione corporea. Si basa sul principio che i tessuti biologici attraversati da una corrente elettrica si comportano come conduttori, semiconduttori o isolanti. L’impedenza misura appunto la resistenza opposta dai tessuti al passaggio della corrente.

I tessuti magri sono ottimi conduttori di elettricità perché contengono una quantità maggiore di acqua, mentre le ossa ed il grasso sono pessimi conduttori. Per logica quindi negli individui obesi o con maggior quantità di tessuto adiposo, la resistenza al passaggio di corrente sarà alta in confronto ad un soggetto muscoloso e magro.

L’esame bioimpedenziometrico permette di ottenere importanti valori:

Metabolismo Basale (BMR)

Indica la quantità minima di energia indispensabile per lo svolgimento delle funzioni vitali, quali circolazione sanguigna, respirazione, attività metabolica, termoregolazione. Da questo valore si può ricavare, tramite delle equazioni, il metabolismo totale.

Massa Cellulare Corporea (BCM)

È la parte metabolicamente attiva dell’organismo che espleta tutto il lavoro funzionale, in cui avvengono tutti i principali processi metabolici: dal consumo di ossigeno, l’ossidazione del glucosio, alla sintesi delle proteine. È una parte di cui il corpo umano dovrebbe essere dotato in abbondanza.

Massa Magra (FFM)

È il compartimento contenente tutto ciò che non è grasso corporeo. Comprende lo scheletro, circa il 73% dei fluidi corporei, muscoli, pelle ed organi. Una buona forma fisica presuppone un valore di FFM del 77-85% rispetto al peso corporeo, in funzione dall’età del soggetto.

Massa Grassa (FM)

Esprime tutto il grasso corporeo che va dal grasso essenziale al tessuto adiposo. Una certa quantità di grasso è necessaria sia come riserva energetica sia per il corretto svolgimento dei processi vitali. Una buona forma fisica presuppone un valore di FM del 15-23% rispetto al peso corporeo in funzione dell’età.

Angolo di Fase (PA)

Esprime la proporzione tra gli spazi intra ed extracellulari. In un essere umano sano il valore dell’angolo di fase oscilla tra 5 e 7 gradi. L’angolo di fase ha dimostrato avere un forte valore prognostico in svariate patologie croniche.

Acqua Totale Corporea (TBW)

L’acqua rappresenta il principale componente del nostro organismo. È misurata in percentuale rispetto al peso corporeo. Questo valore tende a diminuire con l’età, a causa della perdita fisiologica di massa magra.

Acqua Intracellulare (ICW) ed acqua Extracellulare (ECW)

La BIA multifrequenza (5 kHz, 10 kHz, 50 kHz, 100 kHz e 250 kHz), a differenza della BIA monofrequenza, amplia l’analisi della composizione corporea all’acqua intra ed extracellulare anche nelle diverse condizioni fisiopatologiche, oltre che la misura delle componenti metaboliche e del sodio e potassio scambiabile, fornendo elementi fondamentali per una corretta valutazione dei pazienti. I compartimenti liquidi dell’organismo sono separati tra loro da membrane semipermeabili. Per l’organismo è fondamentale mantenere il corretto bilanciamento dei due compartimenti. Una corretta idratazione prevede una distribuzione che va dal 38 al 45% negli spazi extracellulari e dal 55 al 62% nello spazio intracellulare.